Teplota topenia 170 – 172 °C, bod varu 352,9 ± 44,0 °C (predpokladaný), hustota 1,2581 (hrubý odhad), index lomu 1,5690 (odhad), Skladovacie podmienky 2-8 °C (chrániť pred svetlom), koeficient kyslosti (pKa) pKa 2,11 (H₂O t=25, I=0,05) (Neisté), morfológia pevná, vzhľad sivobiela až hnedá tuhá látka.