Kapsaicín sa získava z čistej prírodnej červenej papriky a je to nový produkt s vysokou pridanou hodnotou. Má široké spektrum použitia, ktoré zahŕňa mnoho oblastí, ako je medicína a zdravotníctvo, biologické pesticídy, chemické nátery, starostlivosť o zdravie potravín a vojenská munícia, a má mimoriadne vysokú liečivú a ekonomickú hodnotu.

1. Farmaceutická oblasť

Lekársky výskum a farmakologické klinické experimenty ukázali, že kapsaicín má analgetické, antipruritické, protizápalové, antibakteriálne a ochranné účinky na kardiovaskulárny a tráviaci systém. Napríklad kapsaicín má zjavný liečebný účinok na chronickú, ťažko liečiteľnú neuralgiu, ako je neuralgia herpes zoster, chirurgická neuralgia, diabetická neuralgia, artralgia, reumatizmus atď.; detoxikačná injekcia vyrobená z vysoko čistého kapsaicínu sa stala široko používaným liekom. Je to vysoko účinný nový liek na detoxikáciu; kapsaicín tiež pomáha liečiť rôzne svrbenie a kožné ochorenia, ako je psoriáza, žihľavka, ekzém, pruritus atď. V posledných rokoch mnohí vedci zistili, že kapsaicín má veľmi zjavný bakteriostatický účinok a môže vyvolať skorú a oneskorenú ochranu myokardu a má tiež účinok na podporu chuti do jedla, zvýšenie gastrointestinálnej motility a zlepšenie tráviacej funkcie; zároveň môže ďalej purifikovaný kapsaicín účinne ničiť aj odumreté rakovinové bunky, čím znižuje potenciál buniek stať sa rakovinovými a otvára nové možnosti liečby rakoviny.

2. Vojenská oblasť

Kapsaicín sa v armáde často používa ako hlavná surovina na výrobu slzného plynu, zbraní so slzným plynom a obranných zbraní vďaka svojim netoxickým, pikantným a dráždivým vlastnostiam a v niektorých krajinách sa hojne používa. Okrem toho kapsaicín vyvoláva v ľudskom tele silnú fyziologickú reakciu, ktorá spôsobuje nepríjemné príznaky, ako je kašeľ, vracanie a slzenie, takže sa môže použiť ako zbraň na osobnú sebaobranu alebo na potlačenie porušovateľov zákona.

3. Oblasť biologických pesticídov

Kapsaicín je pikantný, netoxický a má dobré kontaktné účinky na ničenie a odpudzovanie škodlivých organizmov. Ako nový typ zeleného pesticídu má neporovnateľné výhody iných chemicky syntetizovaných pesticídov, ako je vysoká účinnosť, dlhotrvajúci účinok a odbúrateľnosť. Je to nový ekologický biologický pesticíd 21. storočia.

4. Oblasť funkčných náterov

Na plášť lode sa nanáša biologický antifoulingový náter s pridanými kapsaicinoidmi. Silná korenistá chuť dokáže zabrániť priľnutiu rias a morských organizmov, čím účinne predchádza poškodeniu lode vodnými organizmami. Nahrádza organický cínový antifoulingový náter a znižuje znečistenie morskej vody. Okrem toho sa kapsaicín môže použiť aj na výrobu repelentov proti mravcom a hlodavcom, aby sa zabránilo ich požieraniu a erózii káblov. V súčasnosti sa v tejto oblasti v Číne používa syntetický kapsaicín.

5. Krmivársky priemysel

Kapsaicinoidy môžu zlepšiť tráviacu funkciu zvierat, podporiť chuť do jedla a zlepšiť krvný obeh, takže sa môžu používať ako žalúdočné látky. Pridanie kapsaicínu do krmiva vyrovná nedostatky tradičných syntetických prísad, ktoré ľahko spôsobujú toxické vedľajšie účinky na zvieratá a hydinu, znečisťujú životné prostredie a ohrozujú ľudské zdravie. Dokáže tiež účinne predchádzať chorobám, ako je hnačka a zápaly u zvierat. Preto bude mať nové krmivo obsahujúce kapsaicinoidy veľký trhový potenciál.

6. Potravinársky priemysel

V každodennom živote ľudí sa kapsaicín s nízkou koncentráciou široko používa ako vynikajúca potravinárska prísada, napríklad v rôznych korenistých dochucovadlách, pikantných omáčkach, červených pigmentoch atď. Kapsaicín má účinok posilnenia žalúdka, podpory chuti do jedla a zlepšenia trávenia. Najmä vo vlhkých mestách na juhu ho ľudia konzumujú pri každom jedle, aby sa telo lepšie potilo. Kapsaicín extrahovaný a oddelený z papriky sa používa ako potravinárska prísada a používa sa v potravinárskom priemysle, čo nielenže umožňuje efektívne využitie čínskych zdrojov papriky, ale zabezpečuje aj úplné vstrebávanie kapsaicínu a má ďalekosiahly význam pre čínsky potravinársky priemysel.

7. Chudnutie a starostlivosť o zdravie

Kapsaicín môže zvýšiť schopnosť metabolizmu tukov, urýchliť spaľovanie telesného tuku, zabrániť jeho nadmernému hromadeniu a tým dosiahnuť účel kontroly hmotnosti, chudnutia a kondície.