Propylénglykol je bezfarebná, bez zápachu, mierne viskózna kvapalina s textúrou o niečo hustejšou ako voda. Je takmer bez chuti a je chemicky syntetizovanou potravinárskou prísadou. Rovnako ako etanol je to alkoholická látka.

Okrem toho, ako organické rozpúšťadlo, dokáže rozpúšťať niektoré organické látky lepšie ako voda a tiež dobre zadržiavať vlhkosť. Vďaka týmto špeciálnym chemickým vlastnostiam sa široko používa v kozmetike. Propylénglykol sa zvyčajne môže používať ako hydratačný prostriedok, zmäkčovadlo, rozpúšťadlo atď. a má vynikajúce hydratačné a aplikačné účinky. Môže sa použiť takmer vo všetkých kozmetických výrobkoch, najmä vo vode, pleťových mliekach, krémoch, pleťových maskách a iných produktoch.

Okrem kozmetickej oblasti je nevyhnutný aj v potravinárskej oblasti. Poznáme ho, ale venujeme mu malú pozornosť. Podľa „Národnej normy pre bezpečnosť potravín GB 2760-2014 – Normy pre používanie potravinárskych prísad“ sú funkcie propylénglykolu: stabilizátor, koagulant, protihrudkujúca látka, odpeňovač, emulgátor, látka zadržiavajúca vlhkosť a zahusťovadlo.

Preto sa často používa ako potravinársky emulgátor, ktorý sa pridáva do chleba, masla a iných výrobkov. Okrem toho sa propylénglykol často používa v procesoch spracovania a extrakcie piva ako rozpúšťadlo pre aromatické látky.

Okrem toho, pre priateľov, ktorí radi pečú, je propylénglykol bežne používaným produktom, ktorý môže pomôcť pečivu získať lepšiu chuť a arómu.

Podľa národných noriem sa bezpečný príjem propylénglykolu riadi normami stanovenými Medzinárodnou spoločnou expertnou skupinou pre potravinárske prísady, to znamená, že denný príjem by nemal prekročiť 25 mg na kilogram telesnej hmotnosti.

Pre dospelého s hmotnosťou 70 kg je maximálny denný príjem maximálne 1,75 g. V súčasnosti sa v oblasti výroby pečiva, ako sú napríklad koláče, pri použití propylénglykolu ako prísady uplatňuje zásadný prístup, že obsah nepresahuje 3 gramy na kilogram potraviny.

Propylénglykol môže byť schválený na použitie ako potravinárska prísada a prešiel prísnymi bezpečnostnými posúdeniami. V rámci „štandardizovaných scenárov použitia a príjmu“ nebude „dlhodobá konzumácia“ škodlivá pre zdravie.

chemické vlastnosti

Propylénglykol
CAS:57-55-6
Molekulárny vzorec C3H8O2
molekulová hmotnosť 76,09
Číslo EINECS 200-338-0
Teplota topenia -60 °C (osvetlené)
Bod varu 187 °C (lit.)
Hustota 1,036 g/ml pri 25 °C (lit.)
Hustota pár 2,62 (oproti vzduchu)
Tlak pár 0,08 mm Hg (20 °C)
Index lomu n20 /D 1,432 (lit.

Kontaktné informácie

MIT-IVY INDUSTRY CO., LTD.

Chemický priemyselný park, 69 Guozhuang Road, okres Yunlong, mesto Xuzhou, provincia Jiangsu, Čína 221100

TEL: 0086- 15252035038 FAX: 0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM